FOOD STAND magali

鎌倉のCafe & Deli・FOODSTAND magaliが手作りする、トマトの旨み溢れるドレッシング。トロッ、サクサク、ジュワっとした食感で、サラダにはもちろん、お肉やお魚、焼き野菜やパスタにもおすすめです。白だしや麺つゆと合わせてそうめんつゆにしたり、冷製パスタのソースとしてそのままお使いいただけます。フルーツとも相性が良く、プラムとトマトの組み合わせもおすすめです。

トマトは鹿児島県喜界島・若松農園の特別栽培のものを使用。喜界島は珊瑚礁でできた島のため、土壌にミネラル分が多く、しっかりした味のトマトが育ちます。いつもの料理や素材も、かけるだけで滋味深い特別な一品に。