アジア全般を、
人も物も情報も行き交う
ひとつの大陸＝文化圏と捉え、
様々な土地と食材、調理法を独自に組み合わせ、
「Cross Cuisine＝大陸を横断する食」を
可視化し、提供します。

中華圏に代表される蒸し料理を中心に、
セレクトされたナチュールワインや
上質なお茶を使用したオリジナルドリンクを
ご用意しております。

また喫茶の時間では、洗練された茶道具とともに、
中国茶や台湾茶をお愉しみください。