nin

辛子明太子の旨みに、唐辛子を効かせたトマトベースのパスタソース。イタリアの定番トマトソース「アラビアータ」をヒントにした一品です。
辛子明太子を作った後に余る「漬け汁」を使用したソースは、凝縮した明太子の旨みが詰まっています。茹でたパスタに和えるのはもちろん、ご飯のお供にもおすすめ。茹でたパスタに和えるだけのパスタソース（約3~4人前）です。