YAMAZUTO

森や自然の中で流れるゆっくりとした時間や体感から得られる「山からのみやげもの」、同義の山苞（やまづと） から名付けられた「YAMAZUTO」。
こちらは中央アルプスの麓にある自社農場で育ったフレッシュなルッコラとセルバチコ（野生種のルッコラ）をバランス良くブレンドした、ジェノベーゼ。ルッコラの風味やほんのり感じる苦味、くるみのコクも相まった味わいです。