餅屋 と亀

長野県松本市にある鰻の名店「山勢」の新店舗、餅屋「と亀」。
信州産の古代米「緑米」のちまきやおこわ、玄米100％使用の自然餅を揃えるほか、こちらの「かきもち」も人気の一品。丁寧に手揚げされ、コクや香ばしさ、お米本来の甘みを感じる味わい深い仕上がりでお楽しみいただけます。