イワシビル

古くからエビ漁が盛んだった鹿児島の港町・阿久根市でつくる、薩摩甘エビの旨味が凝縮した“食べる醤油”。ネギや味噌、ごま油の香りと、鰹節や昆布も効いた、「ちょい足し」にも便利な調味料。ごはんや冷や奴にのせたり、佃煮やふりかけの感覚でもお使いいただけます。