うね乃

京都で120年以上、こだわりぬいた出汁を継承し続ける「うね乃」の削り節。代々伝わる製法と国内生産にこだわり、深い味わいのおだしを伝えています。こちらは花かつおに比べて、少し濃い目の味が特徴の宗田がつおの削り節。しっかりとした味わいで奥深さをお楽しみいただけます。