いりこのやまくに

香川・観音寺市にて125年にわたり選りすぐりの「いりこ」を製造、今はご家族3人で商品を作っている「いりこのやまくに」。
希少で上質な銀付いりこをたっぷり使用した「だしつゆ」は、時間がないときでも、上品で香り豊かなお出汁が楽しめます。

煮物は6〜8倍のお湯で、かけうどんの出汁には8〜10倍に希釈、そうめんや水炊きの出汁には3〜5倍に希釈してご使用下さい。ストレートで煮物などの味付けにも重宝します。化学調味料、保存料不使用です。