ザハラ

エキストラバージンオリーブオイルの質の高さで有名な、シチリア島の南東部の小さな町、キャラモンテ・グルフィの地元品種「トンダ・イブレア種」100%。グリーントマトを思わせる青々さと心地よい苦味が特長で、トーストしたバゲットにそのままかけると、オリーブオイルそのものの味わいを一番ご堪能いただけます。オレガノとの相性も抜群。グリルした野菜にまわしかけると、野菜の甘みと食感をさらに引き立て、風味豊かに。パスタの仕上げや、茹でたじゃがいもにかけたり、お肉のグリル、フルーツのサラダにも。無農薬栽培したオリーブの実を丁寧に手摘みで収穫後、数時間のうちにオイルを圧搾しています。
＊蓋の中にオイルの量を調節する小さなボール玉が入っております。出にくい場合は傾けながら少し振ってください。