玄米もちセット

素材にこだわった、玄米もち（プレーン、黒豆）、海苔、きな粉、しょうゆ、ぜんざいのギフトセット。みんなで集まる年末年始に、すぐに味わえる贈り物です。箱に入れてお届けします。

＜玄米もち（プレーン、黒豆）＞
石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファーム・金沢大地がつくる玄米もち。石川県産有機もち米「白山もち」の、玄米ならではのほのかな甘みと、国産有機黒大豆の香ばしさとホクホク感が際立ちます。

＜有明産大森小町の焼きのり＞
明治元年創業・鈴吉海苔店の焼きのり。有明産特有の、草が柔らかで歯切れの良い薄手の海苔です。海苔巻きや手巻きにすると、磯の香りが一層際立つ逸品です。

＜きな粉＞
大正15年創業、高知県の北川製粉所・北川多代子さんがつくるきな粉。
高知県産の大豆を薪を焚いて釜で煎り、昔ながらの石臼を使った手作り製法を守って作られきな粉は、驚くほど香ばしく、風味豊かな一品です。

＜井上古式しょうゆ＞
慶応3年創業・井上醤油店の、豊潤な香りと滋味溢れる醤油。今もなお、加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた天然醸造を続けています。
国産原材料にこだわった江戸時代から続く古式醸造蔵には、蔵付き酵母を始めとする有用菌が住み着いており、この有用菌こそが丸大豆の旨味を引きだしています。食材のかけ醤油としてや、煮物・煮付けに。味が決まる１本です。

＜北海道産有機小豆使用 ぜんざい＞
創業六十年の老舗あんこ屋がつくる北海道産有機小豆たっぷりのぜんざい。すっきりした上品な甘さが特長です。きな粉や玄米もちにもよく合う逸品です。