KOOSO/ 杉本雅代

酵素シロップ作家・杉本雅代さんがつくる、果実の旨みや栄養素が凝縮された果汁抽出発酵シロップ。酵母菌の発酵により腸内に存在する善玉菌のエサとなる成分を生成し、腸内環境を整え、人間本来の力をよみがえらせる手助けをしてくれます。水やソーダで割ったり、ホットドリンクとして楽しむのはもちろん、煮物やスープの隠し味など調味料としても活躍する万能シロップです。

酵素シロップTANE（タネ）には8種類のスパイスが入っており、芽を出し育てるための種の栄養素と香りが凝縮され、深みのある味に仕上がっています。カレーや肉料理の隠し味にも。暑い日にはソーダで割ってゴクゴク飲むのがおすすめです。