FUSABUSA

房総の風土や文化に根差した食品を展開するFUSABUSA。うま味が効いた“食べる”発酵スパイスカレーオイルは、魚と麹、二つの発酵が醸す「魚麹」のうま味と、10種以上のインド産オーガニックスパイスとマスタードオイルのスパイスの相乗効果で、それぞれの美味しさを引き立てます。

隠し味の夏みかんジャムも、インド料理のチャツネのように、カレーオイルに甘みとコクを加え、味に深みと広がりを与えてくれます。そのまま卵かけご飯や納豆ごはんにかけたり、カレーに加えるのはもちろん、焼きそばや麺料理、炒め物などにかけたり、温野菜や魚や肉料理につけたり、本格的なスパイスカレーの味わいを万能調味料として幅広くお使いいただけます。