栗﨑商店

熊本県の米屋問屋「栗﨑米穀」が厳選する、 有機、減農薬の特別栽培米「ひのひかり」。有機農業発祥の地ともいわれる熊本県山都町の下矢部地区限定産、高冷地 棚田米です。現在では貴重な掛け干し（自然乾燥）製法を採用。

ふくよかで甘みもありながら、もちもちしすぎず、あっさりいただけるお米。冷めても美味しいのも特長です。