piwang

東京・吉祥寺に店舗を構えるカレー店・piwang（ピワン）のハリッサ。
パプリカパウダーと数種類のスパイス、オリーブオイルで作ったペースト状の万能調味料です。辛さ控えめ。和洋中どんな料理にも少し加えるだけでエキゾチックな味わいに出会えます。