藤波家の食卓

胡麻と落花生、コチュジャンをベースに、黒大豆や松の実、クコの実など、身体をいたわる食材が詰まったラー油です。松の実と黒大豆とひまわりの種の香ばしさと味わい深い風味、そしてするめ、干しエビの旨味が広がります。ご飯との相性は抜群、おかゆにも合います。辛みに頼らない、素材そのものの本来のコクが味わえる一品です。焼いた肉や魚、餃子などにはもちろん、刺身や野菜と和えるだけで手軽な一品ができます。