mitosaya

果物や植物の魅力を純度高く、香り豊かに引き出した蒸留酒や、季節の恵みを閉じ込めた加工品をつくるmitosaya。
東北産の自然栽培りんごを皮ごとジャム使ったジャムは、千葉県・大多喜産のローゼルを一緒に煮て美しい紅色に仕上げています。すもものお酒をほんのり効かせた香り高い果実味と、黒胡椒のピリッとした後味はあたたかな食卓と相性が良いです。