Bjorklund

1925年にノルウェーで創業したBjorkiund社。創業者が通常のナイフでチーズを切るたびに不満を感じていたことから誕生したチーズナイフです。カマンベールやブルーチーズ、チェーダーチーズといった柔らかいタイプのチーズをカットするのにおすすめ。二股に尖った先端でチーズを刺してサーブでき、お料理に合わせサイコロ状や細長くカットしたりと、大変便利です。