mitosaya

果物や植物の魅力を純度高く、香り豊かに引き出した蒸留酒や、季節の恵みを閉じ込めた加工品をつくるmitosaya。
キウイの蒸留後のもろみを活用しました。ホエーを加えてまろやかな乳酸の香り、MITOSAYAのナイアガラピケットビネガーで酸っぱくも豊かな甘さのシロップになっています。水などで割ってドリンクに。塩やオイルで緑のドレッシングにするのもおすすめです。