LOVEG

植物の力で身体を力強くサポートするプランツベースフードブランド「LOVEG（ラベジ）」の大豆ミート。代替肉のイメージを超え、煮込み、焼き、炒め料理からスイーツ、パン作り、揚げ物の衣まで幅広くお使いいただけます。他の食材の旨みをしっかりと引き出し、満足感のある食べ応えとボリュームも嬉しいポイント。作り置きもしやすく、冷凍もできるので時短料理にも重宝します。低脂肪、高タンパク質で食物繊維も摂れるので、栄養バランスや健康に配慮している方にも。

ジューシーな食感が人気の、大判フィレタイプ。食べごたえがあり、噛むほどに美味しさが口の中に広がります。カレーや、野菜炒め、生姜焼きなど炒めものや煮込み料理の主役素材としてもおすすめです。

＜おすすめレシピ＞味噌生姜焼き、VEGANタイカレー、キムチーズ、ソイフィレのハニーマスタード焼き etc…

〈湯戻し方法〉①熱湯の中に大豆ミートを加え、大豆ミートに水分をたっぷりしみ込ませて、5～10分ほどおいて柔らかくする。
②柔らかくなったら、軽く水洗いし、よく絞る。
③お好みの味付けで下味を水気を絞った大豆ミートに染み込ませる。(下味には、 LOVEG シーズニングソース もおすすめです)

下味をつけて冷蔵・冷凍保存でが可能です。（推奨保存期間：冷蔵１週間、冷凍約１ヶ月）