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CASICA PANTRY OPENのお知らせ

2024年4月24日(水)に、こころもからだもおいしく整えるよろこびを届ける食料品庫「CASICA PANTRY(カシカ パントリー)」をCASICA内に新設します。


2017年にオープンしたCASICAは、家具やプロダクト、アートやデザイン、職人や工房、食、健康、映像、声など、多様な時代/地域/人によって生み出され、これまでは同じ空間で扱われてこなかったモノゴトが集まる未知の感覚を、新鮮なスタイリング空間として可視化することで生まれる、豊かさやワクワクをお届けしてきました。2020年からはArkhē apothecary & kitchenを展開し、食をとおして自分自身の心身と対話し、気づきを与え、おいしく整えてくれる楽しさと豊かさを可視化、提供する食堂も展開してきました。

そしてこの度、世界中の食文化が育んできた歴史や文化、風土、知恵を現代的な視点と方法でアレンジし、料理すること、食べることのよろこびを“日本の今の食卓”に紡いでいく「CASICA PANTRY」は誕生します。


保存食や調味料、新旧とらわれずに揃った器や調理道具を揃える「PANTRY」では、これまでCASICAが提案してきた「生きた時間」「空間」「おいしく整える」を大切に、料理することを身近に親しみ楽しんでもらい、日々の生活に取り入れてもらいたいと考えています。4月24日(水)の食料品庫「PANTRY」のオープンを皮切りに、今夏には食堂「CASICA TABLE」もオープン予定です。いつの時代も必要なものとして続いてきた食を、CASICAの視点をとおして今だからこその時間や空間に再構築してお届けすることで、訪れた人々が自分自身の心と身体が豊かに、そしておいしく楽しく日常と繋がっていくことを願っています。



いまを生きる私たちに必要な「おいしく整える」が揃う食料庫

「PANTRY」では、日々の食卓を豊かにしてくれる保存食・調味料が200アイテム以上揃います。パントリースペースの棚に所狭しと並べられたアイテムの数々は、ご自身の日々の料理にはもちろん、誰か想って贈りたくなるギフトとしても相性のいい、ひと手間を加える楽しさをご提案します。

 

日々の料理に「作るよろこび」を届ける調理道具

「PANTRY」には食料品以外にも、料理の時間を便利に、楽しくしてくれる調理道具も揃えました。料理を作るよろこびと、豊かさを一緒に創りあげてくれる調理道具、器を厳選しています。

 

食べる・作るに「さまざまな視点が生まれる」ワークショップ

物販だけでなく、食材からレシピ、スタイリング、味わい、自身のケアに至るまでを、さまざまな人や文化、知恵で新しい視点を届けてくれるワークショップも開催。ご自身の精神や知恵の糧となる、おいしさとたのしさをお届けします。


OPEN を記念して 2024年5月3日(金)~5日(日)の期間
CASICA PANTRY WORKSHOP & POP UP SHOPを開催します。(詳細はこちら




たかはしよしこのエジプト塩
『エジプト塩どうつかう?』




伊豆食文化公園株式会社
『手前味噌仕込みの WORKSHOP






IFNi ROASTING & CO.
『ドリップの原理と座談会』






LOVEG

『LOVEGのある食卓。おしゃれでヘルシーなプラントベースフードの魅力』






あたらしい日常料理 ふじわら
『あたらしい日常料理 ふじわらのびん詰めでお弁当』



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    SHOP/KICHENスタッフ募集

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    CASICAでは春から夏にかけてリニューアルを予定しており、私たちと一緒にCASICA SHOP / Arkhē apothecary&kitchenで働いてくれるスタッフを募集しています。…

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